Pâtisserie – Spécialités
Gourmand
« Le Gadagne »
Une tarte carrée au contour boisé qui représente l’identité de la boulangerie, à l’intersection entre raffinement et artisanat. Dégustation parfaite sur le pouce ou à plusieurs, pour toutes les envies de gourmandise pure.
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Le Royal
Un classique pâtissier revisité avec une interprétation plus moderne grâce à un visuel épuré et une pâte craquante, et composé exclusivement avec du chocolat « Valrhona ».
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Framboisier
Un entremet traditionnel devenu fer de lance de la boulangerie grâce à une revisite moderne, qui joue sur un dégradé acidulée et une fraîcheur unique. Idéal avec un coulis de fruits rouges pour les plus audacieux.
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